PanMostacho - Pan Para Valientes como tú!

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AQUÍ ESTÁ LO NUEVO AQUÍ HAY BOLLERÍA AQUÍ HAY DULCE AQUÍ HAY PAN RICO AQUÍ HAY SÁNGUCHES TODO LO QUE NO ES PAN PLACERES SIN CULPA

AQUÍ ESTÁ LO NUEVO

Batard Multisemilla.

Pan hecho de masa madre y un mix de harina refinada, harina integral de trigo y harina de centeno, enriquecido con semillas de maravilla, linaza, maní y cobertura de avena. De corteza consistente e interior suavemente sabroso. Ideal para desayunos o como acompañamiento para tu dip favorito. INGREDIENTES: Harina blanca de trigo. Harina integral de trigo. Harina de centeno. Masa Madre. Agua. Sal. Aceite vegetal. Semillas de linaza. Semillas de maravilla. Maní. Avena. Formato hogaza de 700 grs. PRODUCTO VEGANO.

$4.600

Coca de Aceitunas y queso

pan plano de masa de aceitunas cubierto de queso, sal tema y aceite de oliva.

$3.500

Galleta con chispas de chocolate

Nuestra versión más chewy. Una galleta con un centro masticable que explota de sabor con las chispas de chocolate.

$2.200

Galleta de avena

$2.200

Galleta de limón y almendras

sabes que pasa si mezclas almendras, limón y creatividad...nace nuestro galletón vegano. Simple, delicioso y crujiente.

$2.200

Pan de Molde Integral de Centeno y trigo con nueces

Nuestra versión mas saludable, mezcla de harinas 100% integrales de trigo y centeno acompañado de nueces para hacer aún más sabrosa la experiencia

$4.100

Queque de zanahoria y limón

queque vegano

$3.003

Sándwich Focaccia Vegana

Focaccia de choclo rellena con berenjenas y zanahorias asadas, espinaca y aderezada con hummus. PRODUCTO VEGANO.

$3.500

Tarta de Chocolate y Pistacho

Tarta dulce en formato 10cm

$3.900

Tarta de Crème Brûlée y naranja

Tarta dulce en formato 10cm

$3.900

Tarta de Manzana

Tarta dulce en formato 10cm

$3.900

Tarta de crema y limón

Tarta dulce en formato 10cm

$3.900

AQUÍ HAY BOLLERÍA

Medialuna Vegana

nuestra versión de la medialuna, vegana y aromatizada con almíbar de naranja.

$2.400

Medialuna con dulce de leche

nuestra versión de la medialuna con dulce de leche, aromatizada con almíbar de naranja.

$3.000

Danesa con frutas

Nuestra versión de masa laminada, acompañada de una crema a base de chantilly y pastelera aromatizada con vainilla y una cubierta de frutas.

$2.800

$3.000

-7%

Croissant de Almendras

Nuestra versión del clásico Croissant aux amandes. cruasán relleno de crema de almendras horneado nuevamente, para que los sabores exploten en tu boca.

$3.800

Pan de Chocolate

Si quieres imaginar una mañana en un cafecito perdido en Paris, tienes que probar nuestra versión del clásico pain au chocolat. Masa laminada, rellena con una barra de chocolate 80% cacao.

$2.500

Croissant

Croissant clásico. Masa laminada con mantequilla. Es un clásico pan de origen francés formado en capas de masa y mantequilla con forma de lunas, circulares o alargadas. Si lo consumes caliente, la mantequilla se derrite y te mancharás los dedos. Sí! Es un croissant! 120gr Ingredientes: Harina, agua, matequilla, sal. PRODUCTO NO VEGANO PAN DE LARGA FERMENTACIÓN Se venden por unidad.

$2.200

Palmera de mantequilla

Crujientes y dulces. Palmeritas de masa laminada en mantequilla y azúcar para recordar esas tarde de verano en el litoral central.

$2.300

Sándwich Croissant Jamón Queso

Crujiente croissant relleno con jamón acaramelado y queso mantecoso, aderezado con mostaza americana.

$3.500

AQUÍ HAY DULCE

Queque de Limón

Un Lemon cake por excelencia. como el que venden en el café de la sirena. suave, dulce y ácido, el mejor compañero para la once un día de invierno.

$3.300

Medialuna Vegana

nuestra versión de la medialuna, vegana y aromatizada con almíbar de naranja.

$2.400

Medialuna con dulce de leche

nuestra versión de la medialuna con dulce de leche, aromatizada con almíbar de naranja.

$3.000

Brownie Vegano de Chocolate

Nuestra opción apta para veganos. Chocolate 80% cacao libre de lácteos, hecha a partir de garbanzos y almendras.

$2.000

Danesa con frutas

Nuestra versión de masa laminada, acompañada de una crema a base de chantilly y pastelera aromatizada con vainilla y una cubierta de frutas.

$2.800

$3.000

-7%

Brownie de chocolate 80%

Brownie en trozos. FORMATO 100gr PRODUCTO NO VEGANO

$2.000

Galleta con chispas de chocolate

Nuestra versión más chewy. Una galleta con un centro masticable que explota de sabor con las chispas de chocolate.

$2.200

Galleta de avena

$2.200

Galleta de limón y almendras

sabes que pasa si mezclas almendras, limón y creatividad...nace nuestro galletón vegano. Simple, delicioso y crujiente.

$2.200

Galletas de Mantequilla

Nuestro clásico de clásicos, te acuerdas de los restos de masa cuando hacían un kuchen en tu casa? nosotros convertimos esos restos en galletas, para transportarte en dos segundos a la infancia y gozar de verdad, con sabor y enjundia. Bolsa de galletas de mantequilla 300gr. Clásicas galletas redondas para compartir un café o un té, untar en mermeladas o dulces; o hacer alfajores. También las puedes remojar en leche y chuparte los bigotes! Ingredientes: Harina, agua, sal, azúcar, mantequilla. PRODUCTO NO VEGANO Las galletas no necesitan un tiempo de fermentación para lograr el resultado buscado en un producto de este tipo, tampoco saben bien si son ácidas, por lo que no es un producto hecho con fermento (MasaMadre)

$3.800

Galletón de Chocolate

Galletón de chocolate y betarraga, crocante por fuera y blando por dentro con chips de chocolate blanco. FORMATO Se venden por unidad 70gr PRODUCTO NO VEGANO

$1.800

Palmera de mantequilla

Crujientes y dulces. Palmeritas de masa laminada en mantequilla y azúcar para recordar esas tarde de verano en el litoral central.

$2.300

Queque de Plátano.

Delicioso bizcocho con plátano. Una alternativa fresca para una tarde de cosas ricas. INGREDIENTES: Azúcar. Mantequilla. Huevos. Crema. Plátano. FORMATO: 300 gr molde pequeño (peso antes de horneo) PRODUCTO NO VEGANO.

$3.300

Queque de zanahoria y limón

queque vegano

$3.003

Tarta de Chocolate y Pistacho

Tarta dulce en formato 10cm

$3.900

Tarta de Crème Brûlée y naranja

Tarta dulce en formato 10cm

$3.900

Tarta de Manzana

Tarta dulce en formato 10cm

$3.900

Tarta de crema y limón

Tarta dulce en formato 10cm

$3.900

AQUÍ HAY PAN RICO

Tostadas

Un imperdible en tu despensa, sacan de cualquier apuro y te salvan de invitados inesperados. Tostadas crujientes hechas con barras de masa madre saborizadas, con una pincelada de aceite de oliva y sal. El acompañamiento perfecto para tus aperitivos, comidas o ensaladas. Formato: paquete de 250 gramos.

$2.700

Bagel de Sésamo

Existen demasiadas versiones de bagels, nosotros nos fuimos al origen en Polonia y tratamos de rescatar la receta original que encontramos en el cuaderno de recetas de mi abuela. un pan blando, con un sabor neutro que va con todo. Es como el amigo que no queda mal con nadie.

$1.900

Batard Multisemilla.

$4.600

Brioche en molde rebanado.

Si quieres un pan blando, suave y con un ligero sabor lacteo, este es!!! Nuestra versión del brioche está ideal para unas tostadas francesas o la colación de los niños.

$3.900

Coca de Aceitunas y queso

pan plano de masa de aceitunas cubierto de queso, sal tema y aceite de oliva.

$3.500

Pan Baguette

nuestra versión de la clásica barra francesa, hecha con masa madre y fermentación larga. ideal para tostadas, recomendamos comerla caliente untada en aceite de oliva.

$2.000

Pan Ciabatta Blanco

Los italianos son expertos en paninis, si quieres saber la razón tienes que probar nuestra barra de pan de alta hidratación y fermentación prolongada. Una corteza delgada y miga blanda, ideal para un sanguche enjundioso y crujiente.

$3.300

Pan Rústico Integral

Nuestra versión de un pan con carácter...demasiado. Miga abierta, corteza gruesa, una ligera acidez. Ultra recomendado para que te luzcas con unos sencillos pa amb tomàquet.

$4.000

Pan de Molde Integral de Centeno y trigo con nueces

Nuestra versión mas saludable, mezcla de harinas 100% integrales de trigo y centeno acompañado de nueces para hacer aún más sabrosa la experiencia

$4.100

AQUÍ HAY SÁNGUCHES

Sándwich Bao Vegetariano

Fresco sándwich hecho con pan al vapor, relleno con tomate, pepino y hojas verdes y aderezado con mayonesa a la oliva.

$3.500

Sándwich Croissant Jamón Queso

Crujiente croissant relleno con jamón acaramelado y queso mantecoso, aderezado con mostaza americana.

$3.500

Sándwich Focaccia Vegana

Focaccia de choclo rellena con berenjenas y zanahorias asadas, espinaca y aderezada con hummus. PRODUCTO VEGANO.

$3.500

TODO LO QUE NO ES PAN

Café Mostacho

Si eres un apasionado del café como nosotros, vas a amar nuestro Mostacho Blend, una mezcla de granos recién tostados, 100% arábica procedentes de Brasil, Perú y Centroamérica. Cuerpo y acidez media, un retrogusto prolongado y deliciosas notas a cacao y avellanas tostadas. FORMATO: 250 Gramos molido 1 kilo en grano

$9.000

Galletón de Chocolate

Galletón de chocolate y betarraga, crocante por fuera y blando por dentro con chips de chocolate blanco. FORMATO Se venden por unidad 70gr PRODUCTO NO VEGANO

$1.800

Queque de zanahoria y limón

queque vegano

$3.003

Tarta de Chocolate y Pistacho

Tarta dulce en formato 10cm

$3.900

Tarta de Crème Brûlée y naranja

Tarta dulce en formato 10cm

$3.900

Tarta de Manzana

Tarta dulce en formato 10cm

$3.900

Tarta de crema y limón

Tarta dulce en formato 10cm

$3.900

PLACERES SIN CULPA

Medialuna Vegana

nuestra versión de la medialuna, vegana y aromatizada con almíbar de naranja.

$2.400

Medialuna con dulce de leche

nuestra versión de la medialuna con dulce de leche, aromatizada con almíbar de naranja.

$3.000

Brownie Vegano de Chocolate

Nuestra opción apta para veganos. Chocolate 80% cacao libre de lácteos, hecha a partir de garbanzos y almendras.

$2.000

Batard Multisemilla.

$4.600

Bolsa de género RICO RICO RICO

Bolsa reutilizable de crea color negro Estampado en serigrafía 40 x 40 cm

Galleta de limón y almendras

sabes que pasa si mezclas almendras, limón y creatividad...nace nuestro galletón vegano. Simple, delicioso y crujiente.

$2.200

Galletón de Chocolate

Galletón de chocolate y betarraga, crocante por fuera y blando por dentro con chips de chocolate blanco. FORMATO Se venden por unidad 70gr PRODUCTO NO VEGANO

$1.800

Queque de Plátano.

$3.300

Sándwich Bao Vegetariano

Fresco sándwich hecho con pan al vapor, relleno con tomate, pepino y hojas verdes y aderezado con mayonesa a la oliva.

$3.500

Sándwich Focaccia Vegana

Focaccia de choclo rellena con berenjenas y zanahorias asadas, espinaca y aderezada con hummus. PRODUCTO VEGANO.

$3.500

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